강남구청역 맛집 화사했던

 식사를 하게되어 오랜만에 모여서 강남구청역 맛집에 다녀오게 되었습니다.이곳은 질 좋은 쇠고기를 저렴하게 맛볼 수 있어서 편하게 먹을 수 있었거든요.

제가 다녀온 2층 정육점은 강남구청역에서 걸어서 5분 안에 도착하는 곳이었습니다.건물 2층에 위치하고 있으며 검은 건물에 하얀 간판이 있어 바로 눈에 띄었습니다.

서둘러 안으로 들어가니 테이블이 많이 놓여 있더라고요. 생각보다 테이블이 많이 있기 때문에 단체나 모임에서도 많이 찾는다고 합니다.

우리도 마음에 드는 자리에 앉아서 메뉴를 보게 되었는데, 쇠고기와 돼지고기를 모두 종류별로 먹을 수 있었고, 우리는 다양하게 먹기 위해 모둠 쇠고기 600g을 먹게 되었습니다.

그리고 1,000원만 내면 음료수를 무한대로 마실 수 있대요.점심시간에는 무료라고 했더니 사장님이 후한걸 알더라구요.

주위를 둘러보고 있으면 바로 기본 반찬과 함께 줄을 서게 되었습니다. 강남구청역 맛집에서는 반찬의 수가 생각보다 많았고 고기 하나하나와 잘 맞게 나와 만족했습니다.

제일 먼저 제가 좋아하는 김치찌개를 먹어봤는데 녹지않고 아삭했어요.표면이 아주 바삭하게 익어 있어서 퀄리티가 특별했어요.

저희가 주문하기로 한 모듬 쇠고기 요리가 나오고, 위쪽에는 버섯까지 올라가 있었습니다.마블링이 가득 차 있고 질도 너무 좋아서 매우 만족감이 컸어요.

고기는 나름대로 두께가 있고, 지방이 나름대로 퍼져 있어 얼마나 식감이 좋을지 기대감이 커졌습니다.그 정도로 신선도를 빛내고 있기 때문에 더 궁금한 것이 많았습니다.+_+

심지어 관리가 정말 잘 되고 있는지 전혀 냄새가 나지 않더라구요. 오히려 맡았을 때 신선도 높은 냄새가 나기 때문에 계속 맡을 수 있을 정도로 좋았습니다.

강남구청역 맛집에는 크기도 크고 선홍빛이 살짝 도는 것이 소고기로 가득 찬 맛이구나 생각했습니다.

솔직히 말해서, 쇠고기는 단가가 높기 때문에 먹는 것이 부담을 느낄지도 모릅니다.하지만 이곳은 이렇게 질이 좋음에도 불구하고 저렴한 가격으로 만족하고 있습니다.^^

거기에 숯불로 구워주는데, 뜨거움이 대단하기 때문에 오래 구워 먹기 편해요! 일찍부터 불 향기가 올라오고, 고기에 충분히 바를 수 있다고 생각했습니다.

얼른그물위에올려주는데,올리자마자우~하는소리가뭐이렇게기분좋게들리는지소고기라서오랫동안안구우고바로익기때문에오래기다리지않아도좋았어요.

양면에서 윤기를 내고 있기 때문에 짐을 알 수 있었습니다만.강남구청역 맛집에서는 미처 다 닫지 못한 육즙이 들어오는 동안 절반밖에 남지 않았을 정도였어요.

잘 구워졌다 싶으면 가위와 가위를 사용해서 잘라줍니다.칼날에서 얼마나 잘 자를지, 부드러움 자체가 정말 좋거든요.

잘 구워진 고기를 집게로 한 점 집어서 바로 먹어 보게 되었습니다.씹자마자 육즙이 나와서 입안을 촉촉하게 해줬어요.

다음에 소금을 찍어 맛을 봤습니다.짜면서도 육즙과 잘 어우러져 고소함까지 느끼게 해줬습니다.

다음에 다른 부위를 구워먹기로 했어요.부위별로 길이도 두께도 색깔도 무늬도 식감까지 전부 달라서 골라먹는 재미가 있었죠.:)

금방 잘 구워지고 있는 모습을 확인할 수 있고, 역시 강남구청역의 맛집이구나 라고 생각했습니다.

이번에도 겉부분만 잘 익히면 가위로 잘라준대요. 육즙이 다 떨어지기 전에 빨리 입안에 넣어주기로 했어요.

최고급 부위만 내줘서 그런지 확실히 입에서 살살 녹는다는 게 이런 게구나 싶었거든요! 그 정도로 부드러운 게 안 씹어도 목에 걸렸어요.>0<

통통한 것이기 때문에 대충 봐도 육즙이 얼마나 차 있는지 알 수 있습니다.고기의 이빨 부분이 하나하나 살아있는 것이 육안으로도 보여서 눈빛을 빛냈습니다.

다음으로 엄청 넓고 큰 고기를 구우게 되었는데, 이것도 마블링이 대단한 것을 알았습니다.

크기 때문에 빨리 구울까 걱정됐는데 다행히 금방 탔기 때문에 빨리 먹기 좋았습니다.강남구청역 맛집에서는 육질이 부드럽고 풍부하고 윤기가 있어 좋았습니다.

다른 곳에서는 굽고 조금 두면 고기가 질기지만, 여기는 전혀 그렇지 않아요~ 항상 같은 맛을 내기에 더 만족스러운 것 같아요.

고기와 같이 먹는 버섯은 촉촉함이 남달랐어요. 같이 먹으면 뭐가 고기와 버섯인지 모를 정도로 풍미가 넘칩니다.

마지막 부위를 구워 먹게 됐는데 마지막이라고 생각하니 아쉬웠어요.

역시 소금이든 그냥 먹어도, 어떻게 먹어도 풍부한 맛을 내줘서 웃음이 절로 나오는 맛이었죠.

마지막으로 상추를 여러가지 반찬으로 싸서 먹었어요.상쾌함 덕분에 입가심까지 된 느낌이었어요.

마지막으로 못 뺐던 냉면도 시켜서 같이 먹기로 했어요.

좀 더 입안에 남아 있는 기름기를 제거하기 위해 물냉면을 다 없앴어요.

강남구청역 맛집 육즙 넘치네이렇게 강남구청 역 맛집에서 저렴하게 소고기를 즐길 수 있어서 너무 만족했거든요.다음에는 가족을 데리고 와서 먹어줘야겠다고 생각했어요.서울특별시 강남구 선릉로129길 9-4 산정빌딩 2층 타임라인스튜디오 2층 정육점 서울 강남구 선릉로129길 9-4
02) 6014-4615 평일 11:00-23:00 주말, 공휴일 17:00-22:00