그리워지는 우도 맛집 ..

안녕하세요. 매미스냅 작가 이매미 입니다.^^요즘은 날씨가 무척 좋은데, 더 더워지기전에 많이 떠나고 싶어지는 것 같아요. 지난 2박3일 힁맴부부 여행에서 제대로 먹방을 찍었던 우도 맛집을 소개해 봅니다.

>

제주라는 섬 안에 또다른 섬! 대자연의 신비로움을 간직한 섬 우도는 너무 좋은 곳이라 자주 오게 되는데요. 와이프랑은 처음 오게 되었는데 자연경관도 둘러보고, 맛있는 식사도 할 수 있어서 좋은 추억을 안고 가게 되었어요!

>

우도에 들어올 때에는 조금 흐렸는데 나갈 때는 화창한 날씨를 선사해주더라구요.ㅎㅎ 배타고 오는데 파도가 좀 치긴 했는데 그래도 재미 있었습니다.

자주올 수 있는 곳이 아니기 때문에 여기 바다의 파도를 언제 또 볼까 싶어서 영상을 남겨 보았습니다. 시작부터 끝까지 좋았던 우도 여행에서 저희 부부가 극찬하고 온 식당은 바로 물꼬해녀의 집입니다.^^

>

점심식사를 여기에서 먹기로 했는데, 어디에서 뭘 먹을까 고민 끝에 많은 사람들이 추천해 준 가게예요. 오자마자 파란 간판에 왠지 친근감이 느껴지는 외관이 반가웠습니다.ㅎㅎ 해안도로에 위치하고 있어서 찾기도 쉬웠어요.

>

들어오자마자 아주 친절하게 주소와 전화번호 지도까지 큼지막하게 카운터에 붙여져 있더라구요!ㅋㅋ 제주 하면 감귤이 유명해서 인지 주황색으로 깔끔하게 안내 되어 있었어요.

>

우도 맛집의 내부는 전체적으로 청결하고 원목으로 이루어진 감성이 되게 산뜻했어요. 정감이 가면서 식사 한 끼 먹고 가기 좋다라는 생각이 들었어요! 테이블도 많이 있어서 단체로 와도 괜찮을 것 같았습니다.

>

밑반찬을 먼저 세팅해주셨었는데, 정말로 모든 메뉴하고도 잘 어울리는 기본 반찬 무생채! 간이 너무 쌔지 않아 메인메뉴하고도 잘 어우러질 것 같은 맛이더라고요!^^ 무생채가 포장해 가고 싶을 정도로 기억에 남네요.

>

모든 메뉴를 다 먹어보고 싶고, 맛있다고 소문이 났기 때문에 전체 다 시켜 먹기로 했어요!ㅋㅋ 제가 아침을 굶어서 2인분을 먹으니 충분히 먹을 수 있을 것 같더라구요. 문어숙회와 보말죽, 보말칼국수, 문어해물라면까지 주문을 했습니다.

>

문어숙회가 나오자마자 군침이 돌게 만들어서, 제일 먼저 이 식당에서 가장 맛있다는 문어숙회를 맛보기로 했답니다.

>

제가 친구에게 실시간 전송 해주려고, 폰­으로 사진 찍는 모습을 힁이가 담아 줬어요!ㅋㅋ 어떻게 찍어도 먹음직스럽게 나오던 제주산 문어숙회랍니다.

>

자칫 딱딱할 수 있는 문어숙회 과연 맛은 어떨까 싶어 초장에 살짜쿵 찍어서 맛보았었는데, 질기지 않고 아주 입안에 착착 감기는 맛이었습니다. 일단 쫄깃하면서도 부드러운 그런 식감이랄까요?!

>

다음으론 어디가서 흔히 맛보기 어려운 보말죽! 이런건 우도 맛집에서만 맛볼 수 있을 것 같아서 같이 주문했죠. 안먹으면 후회할 것 같더라구요.

>

보말죽의 색감이 정말 예쁘죠?ㅎㅎ 마치 전복죽이랑 느낌이 비슷한 것 같습니다. 내장을 아낌없이 넣으면 이런 비주얼이 나오는데, 정말 고소해 미칠 것 같아요.

>

맨 처음에는 그냥 몇숟가락 떠 먹다가 조금 삼삼해질 때 이런식으로 반찬을 올려서 다양하게 먹으면 좋습니다.

>

우도 맛집의 손맛이 팍팍 느껴지는 정겨운 맛이었어요! 너무 고소해서 입 안에서 자꾸 맴돌더라구요. 특히 깍두기와 같이 먹으니 식감을 살려주면서 아삭한 맛이 인상 깊었어요.

>

제주에 오면 또 빠질 수 없는 보말칼국수 입니다!^^ 도심 속에 살다보면 흔히 이 메뉴를 맛보기 어려운데, 여기는 면도 정말 특이하더라구요.

>

한젓가락 조심히 떠 보면 사진처럼 굉장히 먹음직스러웠어요.ㅋㅋ 면이 쫄깃쫄깃하고 고소한 맛 그리고 풍미가 깊었어요. 보말이 몸에도 좋은 음식이니 건강해지는 기분까지 들었습니다.

>

깊숙히 숨어있던 보말들이 보이시죠?ㅎㅎ 쫄깃하면서 식감도 좋고 맛도 정말 최고였어요. 특히 보말에는 아르기닌성분이 장어, 소고기보다 많이 함유되어 있어 남성한테 특히 좋다고 하더라구요. 그래서 더 맛있게 많이 먹은 것 같네요!

>

역시나 대표 반찬인 무생채는 어디에나 잘 어울렸는데요. 무생채를 얹어 먹으면 아삭하고 고소한 맛을 동시에 즐길 수 있습니다. 이 맛은 먹어보셔야 제대로 알 수 있을 것 같네요.ㅎㅎ

>

그리고 저희가 가장 기대했던 메뉴는 바로 문어라면인데요!ㅎㅎ 정말 인스타에서도 많이 보았던 비주얼인데 실물을 보니 영광스러웠습니다.

>

원산지 표기도 확실해서 좋았지만, 가성비가 최고였어요! 해산물이 매우 푸짐해서 해물라면 맞냐고 다시 물어봤거든요.ㅋㅋ 완전 엄지척이 절로 나왔습니다.

>

최연소해녀가 직접 물질해서 잡은 해산물로 요리를 한다고 하시더라구요. 그래서인지 꽃게도 싱싱함은 물론이고 살도 엄청 가득 차 있었습니다.

>

우도 맛집의 문어해물라면에는 스프가 들어가지 않고, 해물로 직접 육수를 내어 요리한다고 하네요. 그래서 더욱 더 건강한 맛과 깊은 바다의 향이 가득했어요.

>

국물의 맛은 정말 두말할 것도 없이 개운했고, 해물도 가득 들어 있어서 다양하게 골라먹는 재미도 있었습니다.

>

물론 문어로 워낙 유명한 우도 맛집이기도 하니 문어만 먹어도 집 근처에서 먹는 것보다 훨씬 맛이 좋았습니다. 문어가 질기지도 않고 연하면서 고소함을 동시에 느꼈죠!

>

문어숙회 중 뿔소라는 특히 꼬들꼬들하니 집에서 인기 만점인 식재료 중 하나라고 설명까지 친절히 해주셨습니다.^^

>

여러 메뉴를 다 맛보니 정말 메뉴 하나하나 개성이 있고, 우도에 오면 여기다! 라고 추천을 할 수 밖에 없겠더라구요. 사람들이 극찬을 한데는 이유가 있는 것 같아요. 단연 문어숙회는 제가 평소에도 즐겨먹기에 이 곳에서 먹은 맛은 잊지 못할 것 같아요. 부드럽고 특유의 향이 있어서 한 점도 남기지 않고 먹었답니다.ㅎㅎ

>

사장님께서도 매우 친절하셨고, 음식의 퀄리티에 비해 가격도 굉장히 좋아서 많은 손님들께서 극찬을 한 물꼬해녀의집! 해녀가 직접 채취하고 직접 요리한 식당에서 제주에서만 맛볼 수 있는 제대로 된 식사한 끼를 즐겨보시길 바랍니다.

>